Organizacja wesel, czy innych uroczystości wymaga odpowiedniego przygotowania, oprawy i przede wszystkim miejsca, w którym to można zgromadzić zaproszonych gości. Obecnie niemal wszystkie ważne tego typu wydarzenia odbywają się w restauracjach, które są do tego odpowiednio przystosowane dzięki czemu wszystko przebiega tak jak powinno.
Ważny jest nie tylko wygląd i wystrój takiego miejsca, ale i inne ważne kwestie takie jak na przykład liczba miejsc w danej restauracji, czy też jej lokalizacja, a także i również koszty wynajęcia. Właśnie te czynniki stanowią najczęściej decydujące kryterium, którym kierują się osoby zamierzające skorzystać z usług. Warto zaznaczyć, że restauracja na bankiety musi być do tego odpowiednio dostosowana pod każdym względem. Bardzo ważną kwestią jest na pewno kuchnia, a także i również obsługa. Wszystko to przekłada się na to jak wygląda dana uroczystość, czy goście są zadowoleni oraz, czy wszystko jest na odpowiednio wysokim poziomie. Obecnie w takim mieście jakim jest Bydgoszcz jest wiele restauracji, które są odpowiednio przystosowane do tego typu imprez i eventów.